張弓酒是始于商，興于漢，且產(chǎn)自于河南寧陵縣境內(nèi)的特產(chǎn)酒類，其主要采用當(dāng)?shù)馗咂焚|(zhì)的小麥，高粱，加上來(lái)源于保護(hù)區(qū)內(nèi)深水井的水源，經(jīng)過(guò)發(fā)酵，并存放3年以上釀造出來(lái)的酒品，其具有“窖香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、綿甜爽凈、醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)”的風(fēng)格特點(diǎn)，歷來(lái)不僅深得喜歡，而且還被評(píng)為“中國(guó)馳名白酒精品”，“口感最好的中國(guó)白酒”，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。